Réalisations

Actions de Conseil

Porteur de projet Nantes

-Création offre commerciale Bio
-Recherche de produits et fournisseurs

Bar restaurant St Nazaire

-Diagnostic rentabilité (150 points de contrôle, préconisations et

mise en oeuvre des solutions)

-Gain de 17% sur la bière, 25 % sur les alcools.

Bar restaurant agglomération Nantaise

-Diagnostic locaux

-Diagnostic implantation

-Diagnostic matériels

Viticulteur Nantais:

Développement d'une gamme d'Apéritifs à base de vin.

Bar Hyper centre Nantes

-Diagnostic rentabilité

-Bar Staging ( Optimisation de l'établissement dans le but d'une revente)

 

Formations

Bar Hyper centre Nantes

Formation du chef d'entreprise

Formation de deux jours créée sur mesure basée sur l'éradication des postes de perte et la mise en place d'animations

 

Bar de nuit St Nazaire

Formation salarié

Formation basée sur l'acquisition de compétences complémentaires pour la prise de poste de responsable de bar