Agitateur de rentabilité - Conseil & Formation Cafés, Bars, Brasseries
Optimiser votre affaire sous tous ses aspects.
De l'optimisation des ratios par l'éradication des pertes jusqu'à la revente de votre affaire dans les meilleures conditions nous intervenons sur tous les aspects de votre entreprise.
Offrez un meilleur service à votre clientèle elle vous le rendra au centuple!
La bière pression est l'un des postes les plus importants de perte.
A chaque fût vous subissez une perte moyenne de 1,5 litres
Ajoutez à cela 10% en moyenne de surdosage ainsi que les pertes dûes à un mauvais réglage (bière qui mousse) et/ou à un manque de savoir faire (débordement) et vous obtenez des pertes facheuses pour la rentabilité de votre établissement.
Des solutions simples et à votre portée existent.
Contactez nous pour stopper ces fuites!