Agitateur de rentabilité - Conseil & Formation Cafés, Bars, Brasseries
Donnez un nouveau souffle à votre affaire.
Que ce soit pour l'aide à la création de votre établissement ou pour le développement de votre activité, des solutions simples existent en termes d'organisation, d'offre commerciale, d'hygiène/sécurité et -bien entendu- de rentabilité.
Sous forme de missions d'expertise ou de formation professionnelle les solutions sont à votre portée pour enfin booster votre activité .... et votre chiffre!
En cas de contrôle fiscal une reconstruction de chiffre d'affaires peut être réalisée:
Pour reconstruire le CA, les services fiscaux prennent les achats et appliquent certains coefficients
Par exemple 1kg de café équivaut à 142 expressos
Ils appliquent ensuite une marge de perte selon la norme suivante:
1% pour la perte /casse
1% pour le personnel
1% pour les offerts
1% pour le patron
Soit un total de 4%
Etes-vous sûr d'avoir moins de 4% de pertes dans votre établissement?